冬季慢性患者要注意！冬至前後做好「吃三肉 防二寒 寧一心」身體暖了「健康越冬」

冬至了

這標誌著冬季的正式來臨

也意味著一年中重要養生時節的到來

那麼冬至過後要如何養護身體？

我們首先要記住一個原則

01

冬季養生重在「藏」

冬至前後，寒風凜冽，多數的草木都開始凋敝，生物開始蟄伏潛藏、養精蓄銳，以待來年春天的生機勃發。

中醫的養生理念，最主要的就是順應自然變化，讓身體處於最好的狀態。因此，就有了「冬藏」的養生之道。

那麼「冬藏」到底藏的是什麼呢？

藏能量

冬季氣溫低，身體需要更多能量去對抗寒冷。因此在這個時候「進補」，多吃一些有營養的東西，能夠讓我們在身體里「藏」更多的能量，適應冬季的氣候變化。

藏身體

除了讓身體保有能量，冬季還要讓身體保有溫度。這時候就要「藏」好身體，避免身體太多部位暴露於嚴寒中，注意保暖，減少身體熱量的流失。

藏情緒

冬季人在情志上也要做到潛藏，別輕易動肝火。情緒波動太大，會影響人體內環境穩定，讓身體機能運行出現障礙、臟腑失和，甚至是損耗精血。

想要在冬天氣血活躍、身體強健，為明天的健康打下好的基礎，就要在日常生活中有一些調整，做好「冬藏」。

02

吃三肉、防二寒、寧一心

其實要做好「冬藏」很簡單，不外乎吃、穿、開心這三件事。

冬季「吃三肉」

雞肉

雞肉在中醫的觀念里，有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。

就營養來說，雞肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類，富含磷、鐵、銅和鋅等微量元素，非常適合體質虛弱，氣血不足的人來吃。

黨參黃芪燉雞湯

材料：母雞1隻，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克，姜少許。

做法：雞肉切塊焯水，紅棗去核，黨參、黃芪洗凈切段；將雞肉和黨參、黃芪、紅棗、薑片放入燉盅，加水適量，隔水蒸煮至雞肉熟爛入味即可。

雞肉去除表皮和皮下脂肪再吃，更加健康哦！

牛肉

牛肉有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效。

牛肉的肌氨酸含量比其它任何食品都高，還富含鐵、鋅、鎂等微量元素，因此脾胃虛弱、氣血不足、腰膝酸軟的人都特別適合吃牛肉。

暖身牛肉粥

材料：粳米400克，牛肉200克，蔥、姜、料酒、鹽等少許。

做法：選取少油精瘦的牛肉，剁成肉末，將粳米淘洗乾淨；鍋內加入沸水，放蔥段、姜塊、牛肉末、少許料酒，煮5-10分鐘后，撈出蔥姜，加入粳米，轉小火熬煮成粥即可。

羊肉

羊肉有溫補氣血、祛寒暖腎、益氣補虛的功效。

羊肉含有豐富的蛋白質，鈣含量還比其他肉類要高，而且肉質細膩，容易消化，適合脾胃虛弱，經常腹部冷痛、手腳冰涼的人食用。

生薑燉羊肉

材料：羊肉60克，豆腐兩塊，生薑15克。

做法：羊肉切塊焯水洗凈，加水入鍋，煮至八成熟后，放入生薑、豆腐，轉小火煮熟后調味即可。

冬季「防二寒」

冬天注意保暖，才能護藏身體的陽氣，特別是腳和頸部的保暖。

腳上的穴位眾多，五臟六腑在腳部都有對應反射區，因此腳如果受了寒，很容易讓臟腑也受累。腳的保暖也很簡單，日常穿厚一些的長筒棉襪，不隨意露腳脖子，每天熱水泡腳20分鐘，泡的時候稍稍按摩就行了。