冬末提高免疫力很重要！進入五九天「多吃5寶」少做3事　補全營養：增強體質迎春天

春節假期剛剛結束，相信很多朋友在這些天幾乎頓頓大魚大肉，那進入五九天後，不妨多泡些木耳炒著吃，木耳中含有豐富的植物膠，有較強的吸附作用，有助於清理腸胃。木耳中還有大量的蛋白質、鐵、磷、鈣等營養物質，能很好的增強身體免疫力。

推薦食譜：【黑木耳炒雞蛋】

食材：黑木耳、雞蛋、青椒、蒜。

1、黑木耳放溫水中泡發，清洗乾淨，煮鍋里接水燒開，放一勺鹽，倒入木耳焯水煮3分鐘后撈出，控干水分。另將青椒切圈、姜和蒜切成末備用。

2、取三顆雞蛋打入碗中，加鹽打散，鍋中燒熱油，倒入蛋液炒至金黃后打散即可盛出，雞蛋炒的越嫩越好。

3、重新起鍋燒油，放薑末、蒜末爆香，倒入木耳炒一分鐘，放入青椒，加一勺鹽翻炒入味。

4、鍋中倒入雞蛋，加適量生抽，炒勻炒香后關火盛入盤中即可食用。

第五寶：橙子

橙子是冬季里的時令水果之一，吃起來酸甜多汁，營養價值也很高，含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，還有較多的膳食纖維，有益於腸胃和免疫系統的提高。若是覺得冬季里直接吃橙子比較涼，可以將其和蘋果一起燉成酸甜可口的湯飲用，營養又滋潤，老人孩子都能食用。

推薦食譜：【蘋果熱橙湯】

食材：橙子、蘋果、紅棗、枸杞。

1、一個蘋果和兩個橙子分別清洗乾淨，蘋果削皮后切塊，橙子一個切片，一個去皮后將果肉切成小塊備用，另將紅棗和枸杞，洗凈加水泡10分鐘。

2、煮鍋里接入適量的清水，把切好的蘋果塊和橙子肉都放入水中，再放入紅棗，用大火煮開後轉小火燉煮5分鐘。

3、把橙子片和枸杞放進鍋里，放少許冰糖，攪拌后蓋鍋蓋繼續燉煮3分鐘，煮至冰糖徹底融化就可以關火盛入湯碗中了。

忌3事：

一、忌過早鍛煉身體

到了五九天，氣溫有回暖的跡象，大地也漸漸回春了，有許多朋友會覺得天氣暖和起來了，就想著開始外出鍛煉身體。但需要注意的是，鍛煉身體的時間不宜過早，畢竟現今仍處於冬天，寒氣還是很大，清晨太陽還未完全出來就進行運動，寒氣侵入身體反倒降低了身體免疫力。

若是想要運動，可以選擇在上午的九、十點鐘或是下午兩點到四點這兩個陽光充足時段。運動的同時還能晒晒太陽，更有助於身體強健。另外，冬末的運動強度仍不宜過高，最好以舒緩的運動為主，比如散步、太極拳、八段錦或是瑜伽等，高強度的運動會讓人大汗淋漓反倒容易傷了身。

二、忌過量進補

冬天多講究進補，大家會吃很多高能量或是相對比較滋補的食物，但進入五九天後，氣候開始逐漸向春天過渡了，冬補的量也要開始慢慢遞減了。溫熱的食物依然要吃，用來抵禦寒氣，不過量要適當減少，像燉煮的五花肉、燒烤、炸雞等高熱量的食物少吃，多吃些富含維生素、礦物質的綠色蔬菜和水果，全面補充營養，提高身體免疫力，讓身體平穩、順利的度過冬季和春季的交替期。

三、忌整日不開窗

冬季天氣寒涼，大部分家庭的門窗基本都是二十四小時緊閉，唯恐有寒風刮進屋子裡，讓室內的溫度再降低。其實，這一做法並不利於身體健康，現在家中多有暖氣，或是會開空調取暖，長時間緊閉門窗，空氣不流通，室內氧氣濃度會減少，細菌也容易滋生，加上溫度稍微過高也會讓人感到悶的透不過氣。

因此，還是要記得每天按時開窗換氣，盡量讓室內的空氣保持新鮮，室溫控制在18度到22度左右即可，而且五九天天氣回暖了，開窗通風也沒那麼冷了。

——老井說——

在五九天里，中老年人依然要多加註意，這時候還是很多「老年病」的高發期，飲食要清淡，不宜過寒過油，多吃些蔬菜、水果，別因為貴就不舍吃。另外，要保持心情舒暢，精神要豁達樂觀，不要讓情緒過於激動，也不要因為一些瑣事而費心勞神，身體健康才是第一位的，要順順利利的迎接春天。

文章參考：今日頭條