深夜突發腦梗送醫！35歲健壯男凌晨「搶救無效離世」　醫生痛心直言：廚房「3種調料」要少放

腦梗是最佳幾年較為高發的血管疾病之一，它的突發性較強不會讓人有任何預防措施。它的根源是因為高血脂堵塞血管後，造成大腦細胞梗死引起。因此，管控血脂水平是預防心腦血管疾病的關鍵。

案例：

成先生今年35歲，是一個年少有成的男人，在朋友眼裡也夠兄弟義氣。在縣城開了建材店後生意一直不錯，經常請朋友們來家裡聚餐或者經常出去吃夜宵喝酒。

成先生還是家裡的大廚，他的拿手好菜是燉豬腳，爆炒豬肝，紅燒肉。家裡人對他的廚藝讚賞有加，而成先生也是一個美食家，身體早已吃得肥肥胖胖。

而成先生不僅身體肥胖，血脂也暴漲了不少，在一次健康體檢中查出了高血脂5.8。但成先生大大咧咧的性格選擇了直接忽視，還經常做一些燉燜類的菜品食用。

在一次聚餐後回家，成先生感到一陣頭暈目眩，眼前發黑後暈倒在地。暈倒後差不多2小時才被醒來的妻子發現，凌晨送醫後搶救無效離世，病因被確診為急性腦梗死。

在了解其飲食習慣後，醫生痛心直言：廚房3種調料要少放

1、蠔油

成先生是家裡的大廚，進行製作他的美食可沒少放蠔油，特別是紅燒肉和燉豬蹄等。而蠔油會含有大量的膽固醇物質，經常食用攝入會導致血液中的膽固醇含量超標，引起血液粘稠。

2、豬油

成先生來自農村，從小就知道豬油炒菜有多香，如今是家裡的大廚，炒菜也是專門用豬油爆炒。而爆炒豬肝是它的拿手菜之一，進行大量的豬油加入會造成脂肪量超標，因此造成血脂飆升。

3、糖

很多菜品的製成都離不開糖進行調味，部分食物加入糖會變得更加美味。尤其是糖醋魚，糖醋排骨等會帶來諸多糖分，糖分被吸收後就會造成甘油三酯代謝生成，引起血脂粘稠。