它是「天然長壽食品」!老中醫建議常吃「通便、護眼養肝」 平價好吃:營養高


各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:它是「天然長壽食品」,建議常吃,一吃通便,二吃護眼,三吃養肝!

歲月是一把殺豬刀,在每個人臉上都留下了痕迹。但大家有沒有發現,同樣年紀的人有些人看上去年輕好幾歲,有什麼秘訣嗎?

化妝品只能遮蓋衰老,真正聰明的人都是從內部來延緩衰老,通過改變飲食就是個非常好的方法。很多食物都含有豐富的營養,有美容養顏、延緩衰老的作用,還能益壽延年,比如我今天給大家介紹的這種食物。


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它看起來不起眼,在菜市場很常見,價格也便宜,卻被明代醫學家李時珍稱為「長壽食品」,這種食物就是紅薯。


小時候在農村,大家天天都吃紅薯,身體都特別好,人也很長壽。紅薯是一種粗糧,營養價值非常高,是一種天然滋補食物,含有豐富的蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸等營養成分。


這些物質可以促進腦細胞分泌激素的活性,增強抗病能力,提高免疫功能,延緩大腦、機體的衰老,潤腸通便、促進消化等,所以建議大家經常吃紅薯。


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經常吃紅薯,好處太多了,一吃通便、二吃護眼、三吃養肝,天然的長壽食品,該怎麼吃呢?今天給大家介紹幾種吃法,做法簡單,營養美味,大人孩子都愛吃。

一、拔絲紅薯

準備紅薯、白糖、食用油、熟白芝麻。

1、紅薯去皮洗凈切塊,加入少量澱粉翻拌均勻。起鍋燒油,六成熱時放入紅薯塊,小火炸至顏色金黃後撈出。把油溫升高,倒入紅薯塊再炸一次,顏色焦黃後撈出瀝油。

2、鍋里放入一碗清水,放入一勺白糖,小火把糖煮化,用勺子不停地攪拌,直到糖漿顏色微黃,非常粘稠時倒入炸好的紅薯塊,快速翻炒均勻,裹上一層糖漿,撒上熟白芝麻即可出鍋。


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二、芝心紅薯丸

準備紅薯、白糖、糯米粉、馬蘇里拉芝士、食用油。

1、紅薯去皮洗乾淨,切成薄片,放入盤中裝好。蒸鍋加水燒開,放入紅薯片蒸10分鐘,蒸爛後取出,加入白糖,用勺子壓成紅薯泥。放入適量的糯米粉,揉成一個光滑柔軟的麵糰。

2、取一些紅薯麵糰,揉圓後壓扁,放入一些芝士碎包起來,收口捏緊後再揉圓。起鍋燒油,六成熱時放入芝士紅薯網,中小火炸至顏色金黃後即可出鍋食用。吃起來香甜軟糯,拉絲流心。

三、芝士焗紅薯

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準備紅薯、黃油、煉乳、馬蘇里拉芝士。

1、紅薯洗乾淨,不用去皮,直接放進蒸鍋里蒸熟,取出撕掉外皮,放進大碗中加入適量黃油、煉乳,用勺子壓成紅薯泥,並攪拌均勻。

2、把紅薯泥裝進一個耐高溫的模具里,表面用勺子抹平,撒上一些馬蘇里拉芝士碎。烤箱或空氣炸鍋180℃提前預熱,放入芝士紅薯泥,烤上10分鐘,芝士碎融化變焦黃後即可取出。

四、紅薯芋圓

準備紅薯、木薯澱粉。

1、紅薯洗乾淨,帶皮上鍋蒸10分鐘,蒸熟後去皮,放入碗中壓成紅薯泥,加入適量白糖、木薯澱粉,和成一個光滑的麵糰。

2、把紅薯麵糰搓成細細的長條,用刀切成小塊。鍋里加水燒開,放入紅薯芋圓煮一會兒,全部漂起來後撈出,用冷水過涼,瀝乾水分後放入碗中,加入椰奶或純牛奶即可食用。

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