天氣熱拒絕油膩!清爽「馬鈴薯蛋沙拉」10分鐘就做好 早餐「搭配吐司夾著吃」最對味:新手也學得會

悶熱的夏季少不了簡單無油煙的清爽料理,搭配吐司、麵包或是當做小菜,好吃又美味!最近料理粉專「小毓の饗樂廚房」分享的這道料理大受歡迎,製作方法也不藏私分享給大家~

圖片來源:小毓の饗樂廚房

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【食材】

馬鈴薯4小顆,紅蘿蔔1小條,小黃瓜1條,雞蛋3顆,沙拉200g,白鬍椒粉少許;

【做法】

1、所有食材備齊;將馬鈴薯洗淨帶皮、紅蘿蔔洗淨削皮一起放入電鍋蒸熟(約半小時)後放涼。

圖片來源:小毓の饗樂廚房

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2、再將蛋放入電鍋蒸約5分鐘後放涼後剝殼。

圖片來源:小毓の饗樂廚房


3、將所有食材切成小塊狀。(或依個人喜好切成小丁狀)

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圖片來源:小毓の饗樂廚房


4、再將作法3的所有食材與沙拉醬拌勻,撒上少許白鬍椒粉,放入冰箱冷藏即可食用。

圖片來源:小毓の饗樂廚房

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5、搭配吐司、麵包都很適合哦!

圖片來源:小毓の饗樂廚房


也可以試試配吐司喔~天氣熱吃好清爽!

食譜來源參考:小毓の饗樂廚房


《日本太太の私房菜#14:日式雞蛋三明治》

影片來源:Yao Lam


粉專「小毓の饗樂廚房」還還有許多做法簡易、但味道獨特美味的創意食譜,大家喜歡的話也可以追蹤喔!

來源:小毓の饗樂廚房

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