新筷子別買回家就用!「使用前清洗3遍」降低發霉率 關鍵「塗抹一層油」使用壽命增長

筷子是我們常用的餐具,如果不好好保持筷子健康,可能就會惹病上身!由於平時用的筷子大多為竹筷或是木筷,而筷子又很容易長霉,基本上一年半載就需要換一次筷子!很多人買回家的筷子都是直接洗一洗就用,其實這樣是不好的。其實新筷子跟鐵鍋一樣,都需要先保養一下再使用,今天就給大家分享一個小妙招,這樣處理後的筷子更加乾淨衛生,而且不易發霉。


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需要的材料簡單,只要洗碗精、醋、鹽、玉米油即可!

首先把新筷子放入一個大碗裡,加入一些溫水,放一些洗碗精。先用洗碗精來清洗筷子,因為新筷子上都會覆蓋一層薄薄的蠟,主要是防止筷子開裂和霉變,用溫水和洗碗精清洗筷子,主要是把筷子上的薄蠟洗掉。


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用清水將筷子上的洗碗精清洗乾淨,接著把筷子放入鍋裡,加入沒過筷子的清水,加一些鹽、白醋,水滾後繼續煮3分鐘。這一步主要是更深層的去除筷子上的蠟和油質,畢竟現在的筷子都是機器生產的,難免會沾上機器上金屬的油脂。


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3分鐘後把筷子撈出瀝乾多餘水分,有太陽的話最好是把筷子放在太陽底下曝曬15分,曬乾筷子表面的水分,或者用電風扇和吹風機把筷子表面的水分吹乾。一定要記得,如果是用太陽曬的話,一定不能曬太久,不然筷子容易變形!


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筷子曬乾後就可以進行下一步了,先準備一點玉米油、一點廚房紙,接著把廚房紙吸滿玉米油,把筷子表面塗抹滿油,每一個地方都不能放過。這樣植物油會進到筷子裡面形成油膜,之後使用筷子時,就能防止水分進入筷子裡從而生菌發霉了!

小提醒:沒有玉米油,可以換成其他沒有什麼氣味的植物油。


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建議操作的時候最好是戴上手套,一是更乾淨衛生,二避免手上弄太多的油,抹油的時候要一根一根地塗抹,這樣才能保證每一根筷子的每一個地方都能抹到油。所有的筷子都已經塗滿了油,讓它靜置一晚,大約10個小時左右,讓筷子充分地吸收油。


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第二天筷子上的油已經被吸收了,表面基本上看不到有油了,接著把筷子再次用洗碗精清洗乾淨,主要是洗掉筷子表面的油,以免滋生細菌。把清洗乾淨的筷子用廚房紙把水分擦乾,或是放在消毒櫃消毒。不僅是新筷子,每次使用完筷子之後都要清洗乾淨擦乾水分。


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把清洗乾淨並且擦乾水分的筷子放在乾燥通風的地方,這樣就能減少筷子滋生細菌和發霉的幾率,一定要讓筷子保持通風,不然也容易發霉。而且每次使用完筷子最好是放在一個通風性比較好的筷簍里或者消毒櫃裡。沒有消毒櫃的,建議每週把筷子用鹽和白醋煮幾分鐘,這樣可以防止筷子滋生黴菌,讓筷子更衛生。


步驟快速歸納:

處理新筷子第一步是用清潔劑把筷子清洗乾淨,這一步主要是去掉筷子上的蠟。

第二步就是把筷子放進鍋裡,加入適量的鹽和白醋,把筷子煮3分鐘,這一步主要是進一步去除筷子上的蠟和油質。

第三步:把筷子表面的水分風乾,然後全部塗抹上氣味比較淡的植物油,讓筷子靜置一個晚上,讓筷子吸收油分,防止發霉。

最後一步:把筷子再次用清潔劑清洗乾淨,並且擦乾表面的水分,放在通風的地方即可。


新筷子的處理方法大家學會了嗎?原來筷子也向新鍋子要提前保養,這樣就能減少筷子的發霉率啦~快來試試看吧!

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