陽台種植辣椒!用一個小技巧「一棵就結5公斤辣椒」方法真不錯 附贈辣椒醬做法

愛吃辣椒的朋友,可以嘗試陽台種植哦,自己種既快樂,又可以收穫辣椒,自己製作辣椒醬!

今天接著給朋友們分享辣椒的管理技巧。我每年種的辣椒產量都很高,累累的果實掛在枝頭很招人羨慕,經常引得鄰居們過來諮詢。其實想要辣椒長成這樣並不複雜,做好這幾點就可以。



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一、施好底肥

辣椒育好苗後,移栽前前一定要施肥,我施肥的方法是開溝施肥法,在菜地先開深30厘米、寬30厘米的溝,在溝內施足底肥,我用的底肥是雞糞和香油渣子,將這些肥料與土壤充分混合,然後在溝內澆水,大概到溝的四分之三處,水完全滲下去之後開始回填土壤,並以溝為線起高25厘米,寬35厘米的壟,之後在壟的頂部兩側移栽辣椒。



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二、去側枝

移栽好辣椒後的一個重要管理是給辣椒去側枝,當辣椒長到開始長花序的時候,葉要將第一個花序以下的側枝全部去掉,這樣辣椒植株才不會瘋長,結的辣椒果實才會又多又集中。



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三、澆水

辣椒的根系比較淺,所以澆水掌握的原則就是小水勤澆,太旱容易造成落果,太澇則會容易生病死苗。在盛夏的季節可以給辣椒的根部鋪上稻草,保墒保濕,辣椒少生病害。



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四、選對種子

辣椒管理重要,選對種子也很重要,要選雜交的種子,坐果能力和抗病能力都好,我都是用的這兩種,供朋友們參考,一棵就能結十幾斤。


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如今已經迎來了春天的腳步,很多人都會將家裡的盆栽搬出來,讓它們接受著充足的散光照射,這樣就可以很好的通風殺菌,讓葉片能夠接受著更加清爽的空氣。當然此時還需要注意好枝條的打理,及時將那些老弱的枝條清理乾淨,這樣就可以促進著新葉的萌發,很快就會變成奪目的大盆栽。


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當然我們也可以在陽台上種植一些蔬菜,長出青嫩的葉片,整個陽台都會變得瀟灑和飄逸,同時這些蔬菜也有著食用上的價值,吃起來更加的安全和放心,讓人的健康也可以得到很好的保障。

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很多人都會特別的種植上辣椒,畢竟菜市場中的辣椒並不便宜,但它作為一種調味品,吃起來的口感更加香嫩,因此大家每天都需要吃上一些。那麼如何才能在陽台中種植上這些辣椒呢?


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首先我們就需要準備好種子,其實那些紅乾椒裡面的種子都可以用來種植,只要沒有過期就行,如果有那些鮮椒的種子更好。之後還需要準備上育苗的容器,一般我們可以用上水杯、盒子等,根據陽台的大小選擇合適空間的容器就行。


還需要準備上一個種植辣椒的花盆,可以將家裡廢棄的油桶收集起來,之後將其從中間剪成兩半,這樣就可以變成一種栽種的花盆。還需要配製好合適的土壤,注意好土壤的肥力強盛,這樣才能確保種子更好的萌芽,快速長成繁茂的植株,還能促進結果。


我們可以選擇那些泥炭土、園土、蛭石進行混合,判斷土壤的肥力是否充足,可以從顏色上判斷,一般顏色越深長勢越旺盛。當然我們也可以在其中添加著一些糞肥,比如說充分腐熟的羊糞,這樣就可以補充著植物生長所需的元素。然後在盆土表面放上一層草木灰,不僅能夠起到殺菌的效果,同時也可以補充著養分。


種子放在育苗瓶中之後,還需要覆蓋上1cm左右的細沙,補充著足量的水分,放在那些濕潤的環境下養護,如果氣溫比較低,那就可以套上薄膜,等發芽之後再將其拿掉就行。


長出幼苗之後就可以將它放在準備好的花盆中,保持著足量的光線照射,不需要添加太多的水,注意好打頂的工作,這樣就可以促進著側枝的生長。間隔15天補充著一次肥料,這樣果實就可以結個不停,一直吃到秋天,大家可以在家裡試試喔!


「傳統正宗辣椒醬的做法」花錢也買不到「配料簡單」做一罐吃一年都不壞



愛吃辣的朋友快試試吧,用來煮菜調味,拌麵都非常好吃,做法也簡單,一看就會
 
小時候一到春天,我奶奶就開始買辣椒做辣椒醬挨個家送。大大的一罐子辣椒醬簡直是我的下飯最愛,經常不到半個月就吃沒了。現在奶奶年紀大了,做不動了,換成我學會做給奶奶吃了。經過奶奶手把手的教,味道是一樣一樣滴。 
  
不論是炒菜還是直接吃都非常方便,下面我們就開始做吧! 



  
【辣椒醬】

製作配料:紅辣椒500克 番茄250克 大蒜80克 黃豆醬100克 白糖60克 鹽50克 白醋70克 

  
製作方法:

1、辣椒洗凈,瀝幹水分,切成末; 

   



2、番茄去皮切成小塊,放入料理機裡打碎; 

   

3、番茄汁、辣椒、黃豆醬、鹽、白糖放入平底鍋不粘鍋裡; 

   



4、開小火慢慢熬制,直到變成粘稠的狀態; 

   

5、關火後,放入白醋,晾至常溫; 





6、放入大蒜末翻拌均勻; 


  
 7、玻璃瓶開水消毒2分鐘,倒扣瀝幹水分,然後把辣椒醬裝入瓶裡,冷卻至常溫,密封放入冰箱一年不會壞! 


   
8、這樣做的辣椒醬香辣入味,特別好吃,用來拌飯、做菜都是不錯的! 


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