求問「這顆黃黃的」水果名!內行人妙解「口感Q彈像果凍」女人最愛 「學會美味吃法」果皮也別放過

大家都知道,台灣美稱「水果王國」遠近馳名,水果種類多元豐富,極具口感、甜度外還有滿滿營養,但是你真的能認出每一種水果嗎?近日有網友貼出一顆外型渾圓、顏色金黃的水果,馬上引起大家熱烈討論,更有老饕分享專業吃法,讓人一聽口水直流!

圖/翻攝自 行政院農委會農業試驗所

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根據《聯合報》報導,有網友在臉書社團「爆系知識家」分享和好友的對話,向大家求助:「沒見過的水果,名稱是?」只見對方傳來一張金黃圓球的水果照片,無奈表示:「這顆黃黃的不知道是什麼?」但看外型他猜測是「葡萄柚」,沒想到對方採用實驗精神,馬上一刀兩半,回他「不是」後便傳了剖半樣貌給他看,看了半天也沒有結果,忍不住懷疑自己「是不是我的水果吃不夠多樣式?」

圖/翻攝自 爆系知識家

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貼文一出後馬上引起網友熱議,有內行人出面解答:「黃金果」、「超好吃」、「吃起來像Q一點的果凍」、「膠原蛋白非常豐富」、「養顏美容」、「聽說不便宜喔!超好吃」剛好的熟度吃起來像很熟的水梨,很熟的時候吃起來像果凍獨特的口感,尤其是一顆裡有滿滿膠原蛋白,直接吃就能感覺上下嘴唇快要黏在一起,絕對是女人最愛的美顏聖品!

圖/翻攝自 自由時報

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直接吃還不夠,更有專業老饕分享美味吃法:「你可以把這個跟蜂蜜一起打汁,再加一點氣泡水,會很好喝,我個人還會再加一點蘋果汁」、「你這個已經很熟了 乳白色是最好吃的」、「切開要趕快吃掉,不然會氧化,可以滴幾滴檸檬防氧化,會更好吃」、「你這個已經很熟了,乳白色是最好吃的,也可以搭配牛奶打成黃金果牛奶,超好喝!」但也有網友持不同意見,認為黃金果還是有難以接受的部分,直言:「吃一小塊整個牙齒、嘴巴都會澀澀的,不愛」、「個人覺得很臭」、「我個人不愛,但是我的小孩超愛吃」、「很黏,刀子要小心」

圖/翻攝自 台灣好農部落格

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值得一提的是,黃金果除了膠原蛋白外,它更富含維生素與礦物質,再搭配可溶性纖維,有助於降血糖、降膽固醇,是很適合糖尿病患者食用的水果,其中維生素B3更是能維護神經系統與循環系統的重要成分,還能促進腦部功能,不論是對小孩還是老人都能很好的補充營養,最重要的是,黃金果其實「連皮也可以一起吃」,營養價值一樣很高喔!

圖/翻攝自 聯合報


沒想到小小一顆黃金果有這麼多好處,想要養顏美容、補充多種維生素的人,適逢產季都可以嘗試看看喔~

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