​三伏天多吃6種堿性水果!應季而食「消暑解渴」保護心臟「順利度過炎熱夏季」



老話說得好:小暑大暑,上蒸下煮。小暑到來,三伏天,炎熱的天氣即將開始,你準備好了嗎?窗外突然多了響亮的知了聲,這也是高溫天氣來臨的前兆,知了聲越響代表天氣越熱。三伏天作為一年四季中最熱的節氣,很容易引起身體不適和中暑,所以入伏前後就要多吃一些消暑美食,其中水果就是最適合吃的,總結了以下6種鹼性水果,三伏天臨近,有錢沒錢都要多吃,應季而食順利入伏。

2021年的入伏時間是7月11號,結束時間是8月19號,長達40天,這期間要少吃冷飲多吃水果,順利度過三伏天。

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第一種水果,桃子,性味平和,富含豐富的維生素、果酸、以及鈣等多種營養元素,特別適合熱天食用。現在也是桃子成熟季,品種豐富價格實惠,不管是毛桃、黃桃、還是油桃,只要口感好都是好桃子,肉多汁甜,消暑解渴,錯過等明年。小時候家裡種過桃樹,吃不完的桃子都會做成罐頭,能吃到來年夏天,趁現在桃子多又實惠,多買些做成桃罐頭,健康0添加,老少皆宜。

第二種水果,鴨梨,皮薄肉厚汁又多,非常解渴,尤其放幾天變黃變軟後更加甘甜,個人覺得夏季的梨比冬天的好吃百倍。梨子性涼且能清熱鎮靜,富含豐富的維生素B,能很好的消除疲勞和保護心臟。三伏天吃一些清甜多汁的梨是非常好的,開胃解暑,清熱降火,別錯過。

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第三種水果,荔枝,屬於溫性水果,三伏天雖然炎熱,但要少吃寒涼食物,尤其雪糕,冰鎮飲料,要多喝熱水和溫水,才能排出體內濕氣達到養生的效果。荔枝不但營養豐富,還有開胃健脾的功效,能很好的補充身體能量,需要注意的是不能空腹食用哦。

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第四種水果,芒果,夏天也是芒果成熟季,作為應季水果,有什麼理由不多吃呢。現在都是自然成熟的,甜度高,特別好吃,它富含豐富的蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素,有益於腸道中益生菌的生長,夏天多吃能抗菌消炎,保護皮膚。

第五種水果,榴槤,三伏天適合進補,其中榴槤就是大補的水果,不管是直接吃還是燉雞肉,都能很好的滋養身體。作為熱性水果,尤其女性要多吃,榴槤成熟季,現在的口感也是最好的,愛吃榴槤的朋友別錯過了。

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第六種水果,山竹,,和榴槤一樣有著「水果皇后」之稱,果肉清甜,對身體有很好的補養作用。三伏天多吃山竹能清熱降火又消暑,安神除煩和減肥,趁夏季最便宜的時候多吃點吧,好處多多。

馬上入伏了,記得多吃「伏天6果」解暑又滋補,精神滿滿過三伏。以上6種鹼性水果就是適合三伏天吃的,買水果的時候記得常買這6種給家人吃,順應時節,健康度過三伏天,如果您也有伏天不可辜負的美食


比大魚大肉還過癮!三伏天「必吃6菜2湯」一次學 退熱降火「女生吃多皮膚嫩」:養顏沒煩惱

在中國有所謂的24節氣,人要可以順應不同的時節氣候改變作息和飲食。從7月開始一直到8月節氣進入了三伏天,是一年中最高溫潮濕的時候,在飲食上要盡量以淡降火、能夠促進食慾為主,為了避免身體燥熱上火,多吃一些清爽蔬菜料理是很不錯的選擇。

(圖片來源:自由時報)


下面是專門為了三伏天設計的8道食譜,不知道夏天該吃什麼的人,照著煮絕對沒錯!

第一道:蒜蓉蒸茄子

茄子是夏季常見的蔬菜,涼拌非常不錯,少油開胃,解暑解饞,但許多人用茄子做出的菜顏色發黑,賣相比較差,茄子這樣做不吸油不發黑,不炒不炸不煎,上桌比大魚大肉還過癮。做法也簡單:茄子對半切開,碗中加入清水和1勺醋,加入茄子泡5分鐘,防止發黑,開水上鍋大火將其蒸熟。待茄子冷涼後撕成條,拌上蒜蓉,淋上生抽,淋上熱油即可。


第二道:空心菜

空心菜為夏秋季節主要綠葉菜之一,空心菜的粗纖維素的含量較豐富,這種食用纖維是纖維素,具有促進腸蠕動、通便解毒作用,做法也特別簡單:空心菜清洗乾淨,鍋油9成熱,下蒜蓉爆香,下空心菜翻炒至熟,全程一定要大火。


第三種:韭菜炒綠豆芽

綠豆芽中的維生素C,膳食纖維都非常豐富,能排毒養顏,促進腸胃蠕動,消脂排便,再加上綠豆芽熱量低,因此要減肥瘦身,排毒養顏的女性,可以時常吃點熱量低的綠豆芽。

做法:綠豆芽清洗淨,韭菜洗淨,綠豆芽焯水,去除豆腥味,熱油鍋放入蒜片和小米椒煸出香味,下綠豆芽和韭菜,大火翻炒幾下,加入鹽調味即可。


第四種:冬瓜

在夏日服食尤為適宜,清熱解暑,吃法也多種多樣,比如冬瓜糖水,素炒冬瓜。


第五種:涼拌苦瓜

每年夏天是苦瓜大量上市, 炎熱的夏天季節,吃點涼拌苦瓜想來是極好的,純天然的食材,清熱解暑,明目解毒。做法:苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成薄片,放入開水鍋中燙一下,撈出用涼白開水過涼, 淋入醬油,香油,鹽即可。


第六種:涼拌黃瓜

夏季的一種家常涼菜,夏天吃涼拌黃瓜具有清涼爽口,開胃功效,清熱去火,做法:黃瓜拍碎,加入蒜蓉,生抽,陳醋翻炒均勻即可,夏天的開胃菜。


第七種:番茄雞蛋湯

夏季太陽比較毒辣,一不小心可能被曬傷,番茄含有豐富的番茄紅素,煮番茄雞蛋湯,很適合夏天的湯,番茄切塊,熱油鍋把雞蛋炒至8成熟,倒入番茄翻炒,加入清水,煮至沸騰即可。


第八種:絲瓜蘑菇湯

絲瓜含有豐富的維生素C和B族維生素,常吃對皮膚特別好,搭配蘑菇煮湯,清淡又下飯。


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