三高最怕的6道菜!擊退血栓,強心臟、不擺到餐桌上太虧了!

「三高」主要是指高血糖、高血脂、高血壓,這「三高」的降低,要靠藥物,但不能否認,沒有食物的幫助,藥物的使用只是治標不治本。    

 

 

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 「三高」人群的日常飲食要特別注意,下面幾種家菜都是

「三高」最怕的菜,幾分鐘速成,在家就能做,一起來看看吧! 

 

  

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海帶降壓降脂、降糖

海帶富含牛磺酸,可降血壓、降膽固醇,日本人把它稱為「長壽菜」。海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外,因此具有良好的降脂作用。

另外,海帶中的岩藻多糖是一種很好的膳食纖維,食用海帶後能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,有助控製血糖。 

  

熗拌海帶絲

主料:

鮮海帶頭 (適量)

輔料:

雞胸肉 (適量)、胡蘿蔔 (適量)

做法:

1、鮮海帶洗凈,切成細絲;胡蘿蔔切細絲;雞胸肉切細絲;大蒜壓成泥;

2、鍋中入水,燒開後按雞絲、胡蘿蔔、海帶的順序,依次下入水中,焯燙至水再次沸騰; 

3、撈出所有原料,控水;

4、立即放入冰水中過涼;撈出瀝幹水分;

5、放進大碗,加入蒜泥;

6、再加入糖、醋和鹽,拌勻;

7、小鍋燒熱,加入適量花生油和幾個幹辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒變成深紅色;

8、趁熱倒入冷盤中;

9、立即加蓋,燜3、5分鐘;再次拌勻即可。

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菠菜降血壓保護血管

菠菜含大量胡蘿蔔素、鉀和維生素C等抗氧化物,有助減慢自由基對血管的傷害,其中豐富的鉀更有助降血壓。 

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菠菜雞蛋湯

主料:

菠菜、雞蛋

輔料:

想有、鹽、味精

做法:

1、菠菜洗凈,切段。

2、鍋內燒開水,水開放入菠菜。

3、雞蛋液打散,慢慢倒入鍋內,邊倒邊慢慢攪拌,不要用力過猛,那樣雞蛋會太散碎,不好看。

4、倒入少許香油。

5、加入少許鹽。

6、出鍋前也可以放少許味精提鮮! 



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芹菜降血壓降血脂

芹菜中,鉀、鈣、鎂等礦物元素較高,能夠降壓、利尿;芹菜還富含膳食纖維,可降脂降糖。花生中的油酸和亞油酸含量較高,能夠降血脂,維護血管韌性和彈性,保護心腦血管健康。 

 

  

花生拌西芹

主料:

花生 (200克)、西芹 (250克)、胡蘿蔔 (50克)

輔料:

八角 (半隻)

做法:

1、鍋中加水,加入八角和適量鹽,倒入花生煮熟;

2、西芹去筋切丁;

3、煮熟的花生撈出晾凉; 胡蘿蔔去皮切丁;

4、鍋中再燒開水,倒入芹菜丁稍焯水;撈出瀝幹;

5、把醬油、鹽、雞精、白糖、醋、花椒油放在小碗中調好味;

6、西芹、花生、胡蘿蔔一起入大碗中,倒入料汁拌勻即可。 

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