57歲大姐血糖飆升離去!衛生組織呼籲「2種早餐儘快停用」別貪吃 出現5個信號預示糖尿病

57歲的肖大姐,是一名環衛工人,由於工作原因,每天都是早出晚歸,有時候早上就隨便吃幾口對付一下,但是肖大姐卻從來不吃油膩、高脂肪的食物,這是因為早在半年前,她被查出糖尿病,自此之後,就開始忌口。

前些日子,肖大姐經常感覺渾身無力,精神狀態也不好,本以為是太累導致的,就沒怎麼在意。誰知上周,肖大姐在上班時,突然暈倒,被人緊急送往醫院。

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醫生檢查後發現,血糖值已經飆升至17.8mmol/L,血液濃稠,引起了腦部血氧不足。最終,肖大姐還是因為病情過於嚴重,不幸離世。


隨後,醫生從家屬處了解到,她的病情惡化得如此快,和平時的「早餐」有一定關係。


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57歲大姐糖尿病離世,衛生組織呼籲:2種「早餐」儘快停用,別貪吃


1、鹹菜饅頭

饅頭配鹹菜,爽脆可口非常下飯,但是卻不適合糖尿病患者食用。因為鹹菜是用鹽腌出來的,而攝入鹽分過多,會阻礙胰島素的分泌,無法有效調節血糖,不利於血糖穩定。而且饅頭中的澱粉也會轉化為糖分,升高血糖。


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2、火腿、麵包

為了節省時間,小麵包、火腿也是肖大姐常吃的。然而火腿腸中含有大量的添加劑、鹽等,小麵包中則有大量的糖精、防腐劑等成分呢,根據《美國醫學協會雜誌—內科學》研究表示,這些成分會損傷胰島,影響人體代謝,阻礙糖分的排出,從而導致血糖上升。


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提醒:平時出現這幾個「信號」,要多多留意血糖,別滿不在乎

1、皮膚髮癢不適,乾燥缺水

2、異常口渴,經常感到飢餓

3、尿液增多,上廁所頻繁

4、手腳冰涼,經常發麻抽筋

5、視力下降,體重下降



本文開頭的案例提醒我們,飲食控制是糖尿病患者控制血糖的重要措施之一。但有些人一旦確診為糖尿病後,因為擔心升高血糖,連水果也不敢吃,既是蔬菜也是水果的番茄也不敢吃,這也是走向了另外一個極端,需要注意避免。

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番茄是糖尿病人適合進食的食物,它的含糖量很低,且屬於低熱量食物,同時番茄富含維生素C、維生素A、胡蘿蔔素、鎂等,如果目前血糖控制平穩,其實普通人也完全可以多吃。最後,類似番茄這樣含糖量相對低的水果類食物,還有櫻桃、柚子、仙桃、蘋果等,只要近期血糖控制較好,糖友完全不必拒絕它們。


除了飲食,運動也是糖友需要重視的項目,因為運動能夠增加胰島素的敏感性,使自身的細胞能夠更好地利用血液中的糖分,並且可以促進新陳代謝,幫助排出體內多餘的糖類物質、脂肪、熱量等,從而促進血糖平穩。



文章參考:今日頭條


「米飯 饅頭 麵條」哪個更易升糖?主食吃對「控糖不發胖」 糖友飲食建議「注意粗細搭配」降糖更快


「你好,我最近看到一篇文章,說多吃米飯比白砂糖還可怕,吃了會得糖尿病。我本來就是糖尿病人了,天天吃白米飯還得了嘛?能不能給解釋解釋?」

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糖尿病患者在飲食方面的確有很多需要注意的地方,而最讓人關心的就是主食,米飯作為國人的「心頭好」,真的會導致糖尿病嗎?糖尿病患者又該如何選擇主食呢?


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一、白米飯是糖尿病的「元兇」嗎?

國人每天吃3份米飯,甚至更多,而近年來,糖尿病患者數的增長趨勢一直高居不下。

國內的相關研究顯示,對女性來說,如果進食過多的白米飯,患2型糖尿病幾率會相應地增加。也就是說,跟其他一樣生活條件的人相比,僅因為吃過多的白米飯就會增加糖尿病風險。

哈佛大學曾對中、美、日3個主要的米飯消耗國進行過相關研究,並將成果發表在知名期刊《英國醫學雜誌》上。

該研究人數達35萬餘人,追蹤時間4~22年,結果發現,中國人和日本人每日吃3份以上的白米飯,其中,吃白米飯最多的人跟吃米飯最少的人相比,發生糖尿病的危險增加55%;而美國人一周只吃1~2份白米飯,發生糖尿病的風險僅增加12%。


糖尿病患者會特別關注食物的升糖指數,而每種食物的升糖指數都不同。升糖指數(GI)是指食物在進入人體兩小時內血糖升高的相對速度。

米飯的升糖指數為83,屬於升糖指數較高的一種食物,比可樂等碳水飲料(65)還要高。正因如此,很多人把米飯看做患糖尿病的罪魁禍首,事實上真的是這樣嗎?


首先,米飯的升糖指數雖然高,但對於身體健康的正常人來說,自身的調節能力是比較強的,適量食用並不會影響正常人的身體健康。

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